Paris
2h00
8 places
69
Présentation
Session chez House Garden

Bienvenue au House Garden, le LOW ABV spécialist !

Vous avez dit Low ABV ? kesako ? Un cocktail Low ABV est un cocktail à faible dose d'alcool (Alcohol by volume). Ce ne sont pas non plus des virgin Cocktails ou mocktails qui eux sont, sans alcool du tout... car oui,  chez House Garden, on recherche plus les arômes que la puissance ! C'est la philosophie du lieu et ce pourquoi Yann et Olivier sont reconnus.

Déroulé 

Avec 15 ans d’expériences dans le monde du bar et ayant travaillé dans les palaces et restaurants haut de gamme en France comme à l’étranger, ils t'emmèneront à la découverte de l'histoire de certains classiques comme le Daïquiri et t'expliqueront comment le réaliser au mieux. 

On te proposera d'abord réponse aux questions essentielles : quels sont les différents équipements du bar : shaker, verre à mélange, build (service direct dans le verre), comprendre et pourquoi les on les utilise. Autrement dit, le béaba du bartender. Puis, tu verras les techniques de Shake & Stir, comment et surtout pourquoi on choisit l'une ou l'autre technique en fonction de l'acool(s) et du verre. 

Lieu 

La session Les classiques et le low ABV se déroule directement chez House Garden (cliquez sur la maps !)

La session sera confirmée dès que 4 participants seront inscrits. Vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails de votre commande.

Les classiques et le Low ABV 1
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Découvrez
House Garden

Si tu lances Olivier ou Yann sur le sujet de la mixologie, tu restes fixé au bar du House Garden toute la soirée. On a ici à faire avec une passion qui les prend aux trippes et qu'ils savent transmettre avec une joie de vivre incroyable.

House Garden 1 House Garden 2

Ils ont passé un

Damien JVJ
Passionés !

Passion, Qualité, Accueil chaleureux sont les maîtres mots du House Garden. Les cocktails sont très variés, surprenants et équilibrés, Got Milk ? Incroyable, Matin grec, Folle nuit blanche...

Alexandra
Incroyables

Cocktails incroyables ! Yann et Olivier sont passionnés et nous font partager cette passion !
A tester sans modération !

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