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Bienvenue au House Garden, le LOW ABV spécialist !

vous avez dit Low ABV ? kesako ? Un cocktail Low ABV est un cocktail à faible dose d'alcool (Alcohol by volume). Ce ne sont pas non plus des virgin Cocktails ou mocktails qui eux sont, sans alcool du tout car chez House Garden, on recherche plus les arômes que la puissance, c'est la philosophie du lieu et ce pourquoi Yann et Olivier sont reconnus.

Les deux loustics appliquent à leur pratique de la mixologie, les valeurs d'éco-responsabilités qui font notre époque : prendre soin du corps et de l'esprit avec des recettes plus douces, à base de produits bio pour lingrédients comme pour es vins ou encore les bières issues de brasseries locales... mais prendre soin aussi de l'environnement en sourçant la grande partie de leurs spiritueux en France, choisissant les produits en fonction de la saison et, ils vont jusqu'à cultiver eux-mêmes  sur place certains aromates pour leurs créations, en hydroponie sous serre. Circuit court on t'a dit !  

En plus d'être super sympas, ce sont des virtuoses minutieux de la manipulation des papilles. Ils créent notamment une  limonade de poire maison en siphon assez surprenante. Sans oublier les sirops, les liqueurs et les arrangés. Bref, dans cette maison de la création placé sous le signe du respect, tu seras accueillis comme chez mamie, sauf que tu seras chez eux. 

En plus, si tu fais une session chez House Garden, tu repartiras avec un cocktail à emporter. Yann et Olivier ont lancé le concept durant le 1er confinement, et au vue du succès, n'ont pas arrêté. 

Ouverture

Mar-Mer 17h30-00hJeu-Sam 17h30-01h