On en a bien conscience : quand vous venez taper à notre porte pour un devis, nous sommes souvent une « option » parmi d’autres pour votre événement. Qu’il s’agisse d’un anniversaire, un EVG, un EVJF ou un team building... vous consultez différentes sociétés, pour différentes activités. Et à un moment, ça va parler sous. Normal. Alors qu’est ce qui rentre dans le prix d’un cours de cocktails ? On vous a listé les 4 grands postes de dépense à prendre en compte.
#1 Le lieu - où se tient le cours ?
Chez Shake it shake it shake it, soit on vous accueille dans l’un de nos bars partenaires, soit on se déplace où vous le souhaité. C’est déjà là que se joue une GROSSE différence en termes de prix final par personne.Si vous venez dans un bar, l’équipe vous accueille dans son environnement habituel. Elle a tout à dispo : matériel, glace, matières premières. C’est du velours. Et pour vous c’est royal : un bar rien que pour vous et vos amis ou collègues ! (ça s’appelle aussi une privatisation, et c’est beaucoup plus cher normalement...)
En revanche si on se déplace, ça change la donne :
=> transport : souvent en voiture voir en utilitaire (essence, péage, frais kilométriques). Et on ne va pas vous mentir, même si on frôle les 100 partenaires dans toute la France, ils sont plutôt situé dans les villes. Pas au fin fond de la Corrèze (on adore cette région par ailleurs). Donc c’est parfois plus de 100km qu’il faut faire.
=> temps passé : on n’ouvre pas le bar et c’est parti. Il faut se rendre jusqu’au lieu de l’animation. Notre journée commence donc facilement 4 à 5h avant l’atelier avec les préparatifs en amont. Pareil lors de la fin du cours et le retour de l’équipe chez elle.
=> matériel : on vient avec tout le matériel. Notre service est clé en main. Ce qui suppose même parfois de venir avec des comptoirs / bars mobiles.
#2 Le staff - l'expérience a un prix
Pour bien assurer un atelier cocktails, nous nous fixons en général la règle suivante :
=> 1 bartender professionnel, pour 10 personnes, pour 2h d’animation.
C’est la garantie d’une expérience de grande qualité, de vrais temps d’échanges et d’apprentissages, et d’un moment vraiment cool en compagnie d’un pro qui est là aussi pour partager son savoir.
Et un bartender professionnel, aguerri, qui sait parler en public, qui aime apprendre aux autres, et bien ça se rémunère au juste prix.
#3 Les produits - que le meilleur
Nous défendons aussi une certaine éthique autour de ces masterclass cocktail. On ne s’arrête pas au fait qu’on veut proposer une rémunération attractive aux bartenders. On veut aussi qu’ils puissent proposer des cocktails de grande qualité. En travaillant notamment avec des produits choisis avec exigence. Et en vous faisant découvrir des choses que vous ne connaissiez peut-être pas avant. Cela a donc un prix aussi. Et n’oubliez pas : dans le prix que vous payez, il y a aussi les cocktails que vous allez boire. Normal. Quand on sait que le prix moyen d’un cocktail à Paris est de 12 euros... Vous faire une affaire en fait avec nos ateliers cocktails, il faut qu’on augmente nos prix !
#4 Et nous - on se tourne pas les pouces
Et puis enfin, on essaye chez Shake it shake it shake it de vraiment de vous accompagner pas à pas dans votre réservation et votre expérience. C’est donc du temps passé. Parfois des devis qu’il faut faire sur mesure. Et refaire. Des échanges en off avec nos partenaires pour caler les plannings au mieux. Des recettes faites parfois à la demande. Des échanges avec vous, par mail, par tél, par whatsapp, jusqu’à ce qu’enfin tout soit calé et que vous puissiez passer un super moment.
Avec tout ça mis bout à bout, franchement, on est plutôt super fiers de pouvoir sortir un tarif standard pour les ateliers dans nos bars partenaires de 69 euros / personnes, pour 2h de vraie initiation à la réalisation de cocktails, et 3 cocktails dégustés. Dans TOUTE la France.
Alors GO réserver un cours de cocktails ici.