Larguez les amarres : Les Armateurs, ce n'est pas une simple maison de spiritueux, c'est une véritable traversée. Né en 2020 dans la cité corsaire, cet atelier-boutique perpétue le lien séculaire entre Saint-Malo et les grandes routes du rhum — celles que les navigateurs malouins connaissaient par cœur. Ici, on fait revivre l'héritage maritime dans chaque bouteille : rhums vieillis face à l'océan (parfois même immergés à 15 mètres de fond), gin aux algues, vodka au blé noir, sans oublier le fameux SMS, l'alternative française et naturelle au spritz.

Chez les Armateurs, chaque spiritueux naît d'un dialogue entre terroirs, savoir-faire et intuition. Qu'il s'agisse de rhums issus des Antilles françaises, de gin aux algues ou de vodka au blé noir, chaque recette reflète une exigence artisanale.

Aux commandes de l'expérience cocktail, Antony Bertin, fort de 19 ans d'expérience dans l'univers du luxe et de la mixologie. C'est lui qui apporte cette approche artistique pour vous faire découvrir l'art du cocktail et sublimer les spiritueux d'exception de la maison. Entre ses mains, une dégustation devient une escale, et un atelier une petite aventure du goût.

Poussez la porte de l'atelier et laissez-vous guider : initiation à la dégustation « Spiritologie », création de votre propre cuvée de rhum, ou atelier mixologie pour maîtriser les bases et repartir avec vos recettes. Le tout dans un esprit de partage, de curiosité et de belle exigence — l'audace bretonne, ce joli pied de nez élégant et salé.

Une maison qui crée les spiritueux autrement : avec du voyage, du vent et du temps. Prêt à embarquer ?

Cocktails Signatures

Coco Malo : 40 ml de rhum, 40 ml de lait de coco infusé à la vanille, 40 ml de jus d'ananas, 10 ml de sirop d'orgeat. Garniture : poudre de fève de Tonka, zeste de citron vert et ananas grillé.

Saint-Malo Tokyo : 40 ml de gin Malouin's blé noir, 30 ml de coulis de yuzu, 15 ml de citron jaune, 80 ml de thé noir aux épices Roellinger, nuage de ginger beer.

Kouing Amann Spritz : 40 ml de SMS, 15 ml de sirop de kouign-amann, 5 ml de citron jaune, 70 ml de cidre, écume de citron.