​Mixologue indépendant - Ateliers et prestations sur-mesure hors-les-murs

Enfant de Perpignan et assoiffé de découvertes diverses et d’horizons inconnus, Mathieu aka le bec verseur est le mixologue qu'il faut rencontrer à Perpi. Il saura vous délecter de toutes ses créations qu'il s'amuse à personnaliser en fonction des goûts des ses convives.

Mathieu quitte sa ville natale à 22 ans avec l'envie de voyager et d'affuter ses "skills" en mixologie. Durant les 7 années suivantes, il a l’occasion de pouvoir se forger une solide expérience dans des restaurants parisiens distingués mais aussi dans des établissements prisés d’Oxford, en Angleterre.  C’est durant ces années qu'il mûrit un projet personnel qui le tient à cœur et qu'il partage aujourd'hui avec beaucoup de plaisir et de fierté : Le Bec Verseur. Te faire découvrir sa passion et accompagner ses convives dans les moments uniques de leur vie est désormais son crédo. 

Avec son estafette, crapahutant sur les routes françaises depuis 1966, « Alouette », de son petit nom, est loin de prendre sa retraite. Depuis juillet 2021, elle décide de s’offrir une seconde jeunesse. Après de longs mois de rénovation, elle se dévoile et se transforme pour tous types d’événements : entreprises, particuliers, en famille ou entre amis, l’estafette s’adapte à votre demande à Perpignan et ses alentours. Équipé d'un bar mobile conçu sur mesure, Mathieu assure une ambiance intimiste et conviviale en s’adaptant à votre lieu de réception.

Cocktails Signatures 

Zanzibar :  Rhum, liqueur de gingembre et miel maison,  liqueur de verveine maison, ananas

Martini Dry :  Gin, Vermouth, bitter maison