Ateliers et prestations bartending sur-mesure & hors-les-murs uniquement
Passionnée par la mixologie, la gastronomie et les bons produits, Delphine baigne depuis des années dans l’univers de l’hôtellerie. Après un BAC technologique hôtelier, un BTS Gestion et Marketing Hôtelier puis une mention complémentaire barman, Delphine travaille en hôtellerie de luxe puis acquiert de l’expérience dans des palaces et bars d’hôtels 5 étoiles. C’est là que son enthousiasme pour les bonnes choses se confirme. Impatiente de mettre en pratique son apprentissage et d’offrir son savoir-faire au plus grand nombre, elle crée son projet de bar à cocktail mobile événementiel : Instant Cocktail. Elle y propose des prestations de cocktails raffinées et élégantes pour tous types d’événements. Pour partager son savoir-faire, Delphine propose ainsi – à travers différents ateliers – ses astuces, ses conseils et ses recettes pour sublimer des produits qu’elle affectionne et mettre en valeur des saveurs particulières. Elle tient à offrir le meilleur service possible à ses clients et attache une attention particulière aux produits, à leurs histoires et à leurs origines. Ainsi, elle s'approvisionne tant que possible auprès de fournisseurs finement sourcés en privilégiant des produits locaux et français. Amour et passion : la joie de travailler de beaux produits, la curiosité de rencontrer des producteurs passionnés et l’enthousiasme de te les faire découvrir sont l’essence même de sa vocation. Delphine élabore deux cartes des cocktails par an afin de créer une offre qui lui ressemble : cocktails classiques, cocktails créations ou mocktails... c'est certain, tu trouveras ton bonheur mixologique avec elle.
Cocktails Signatures
Plum : Vodka Nuage, Liqueur de Mirabelle Metté, Sirop de Mirabelle, Jus de Citron Jaune, Aquafaba, Ginger Ale
Muscave : Téquila Calle 23 Blanco, Vermouth Blanc Folie Douce Distiloire, Cordial Poivre Penja Monin, Eau Tonique Hysope
