Le Groom, c'est avant tout le travail d'une équipe passionnée par la musique, les cocktails et la fête. Une équipe de bartenders, de designers, de producteurs d'événements 100% Made in Lyon qui oeuvre pour vous offrir une expérience festive originale, dans un lieu hybride en plein centre ville de Lyon.
Créative, fun et faite pour vous faire découvrir de nouvelle saveurs ! Voilà qui résume au mieux l'esprit de la carte du Groom. Elle change d''ailleurs plusieurs fois par an et s'adapte toujours aux produits de saison. Ainsi, côté bar, c'est Mike et François qui vous concocteront des recettes originales préparées sous vos yeux ébahis, évidemment. Vos papilles vous en remercieront, croyez-nous. Vous pourrez aussi déguster une belle sélection de vins, champagnes et spiritueux qui s'inviteront fréquemment dans leur recettes. Sans oublier quelques doux nectars sans alcool (mocktails) qui vous surprendront par leur subtilité, car au Groom, sans alcool ne veut pas dire sans saveurs .
Cocktails Signatures
Voodoo : Vodka, St Germain, Baie de rue, Thé blanc myrtille.
Groom Libre : Rhum mixte, Ginger ale, Clacquesin.
ADN Martini : Gin ADN, Dolin Blanc, Chartreuse 1665.
Pinky Gin : Gin, Lillet rosé, Pamplemousse, Tonic.
Baril Show : Cognac, Pomme & Poire, Mousse, Porto et épices.
Gisèle : Calvados, Cannelle & anis, Verjus, Menthe.
Sunrise : Martini Vibrante, Cordial d'ananas, Soda à l'hibiscus.
Botanique : Concombre, Jasmin et rose cordial, Mousse, Tonic.
Voilà, le Groom, c'est un peu tout ça. Une expérience festive entre leurs deux bars, les concerts intimistes qui s'y donnent avec des petites pépites musicales qui alimentent toujours l'ambiance particulière de ce lieu, situé au coeur des pentes de la Croix Rousse, designé de façon minimaliste et contemporaine.
Ouverture
Mercredi de 18h00 à 01h00
Jeudi de 18h00 à 02h00
Vendredi de 18h00 à 04h00
Photographie par @grainnoirstudio
