Depuis 2009, Flair Evolution est avant tout le rassemblement d'une équipe de passionnés, un collectif composé des meilleurs bartenders professionnels de Nice

Animés par une vocation commune, ces experts maîtrisent toutes les facettes du métier : la technicité du Flair, la précision de la Mixologie et l'art délicat du Barista. Ils mettent toute leur expérience et leur énergie au service pour des événements auxquels ils participent, transformant chaque prestation en un moment de partage unique.

Cette exigence est incarnée par Cédric, le fondateur. Poussé par l'envie de transmettre, il propose des modules de formation pointus (mixologie, barista) et accompagne les établissements via un service de consulting pour professionnels, garantissant une expertise à la pointe des tendances.

Cocktails Signatures 

Je vais m’occuper de Tonka : Rhum, sirop de thé Oolong, bitter cacao, eau de coco , tonka rapée 

Violitini : Gin à l’olive, sirop de violette, teinture de mauve liqueur de lavande