Mixologue indépendant - Ateliers et prestations sur-mesure dans le bar uniquement
Eden of Persephone, c'est un concept, c'est une une atmosphère incomparable, ce n'est pas un établissement classique : c'est un concept bar comme pourrait l'être un bar tiki mais dédiée à Perséphone, déesse associée au retour de la végération lors du printemps et surtout, déesse des enfers ! Pensez cabaret grec inferno et vous y serez !
En plus d’être un bar à cocktails, Hans, le tôlier, a voulu faire d'Eden of Persephone un endroit phare en matière d’hospitalité et de vie nocturne au Havre, offrant la meilleure expérience de la contrée normande. 10 ans d’experience dans les plus grands restaurants et bar à cocktail de Londres, ça c'est de la bouteille (comme dirait l'autre).
Il aime signer ses cocktails d'une base de rhum, de gin et d’absinthe (ça colle mieux avec son univers) mais sa créativité sans limite l'oblige à proposer aussi des cocktails à base de whisky, de vodka et de tequila. Une carte de cocktails audacieuse, une ambiance “chill” et un accueil chaleureux, vous ne vous tromperez pas en allant à la rencontre de Hans, qui se fera un plaisir de vous faire une créa "juste pour vous" si vous lui demander gentiment.
Cocktails signature
Tarte citron meringuée
Jardin des Hesperides Circée
Peché de Pan
Forêt noire
Atalante
