Ateliers et prestations bartending hors-les-murs uniquement
L'équipe de Daisy tire son inspiration de l'Ayawuasca Cocktail Club du quartier Saint-Pierre à Bordeaux, où elle a su se distinguer par la qualité et l'originalité de ses cocktails. Daisy propose ainsi une sélection exquise d'une douzaine de références, dont dix avec alcool et deux sans alcool. Chaque création est le fruit d'une inspiration unique, partant d'un produit, d'une envie ou d'une idée, et ne sera validée qu'après de nombreux essais. Des cocktails comme le « Slap Ya Mama », une variante de Bloody Mary clarifié, ou le « Fumerole », un mélange de vermouth et de bitter fumé à l'écorce de pin, vous transportent dans un voyage sensoriel entre l'Asie et l'Amérique latine. Chaque gorgée est une explosion de saveurs, précises, audacieuses et mémorables. Chez Daisy, l'équipe n'hésite pas à utiliser des ingrédients inhabituels pour créer des expériences gustatives uniques. De l'eau des pois chiches aux restes de poivrons en passant par le goût fumé du bacon, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour apporter une dimension supplémentaire à chaque cocktail. L'univers mixologique de Daisy promet ainsi des moments de découverte et d'émerveillement à chaque dégustation.
Et, comme d'habitude avec Shake it, l'équipe de Daisy s'occupe de tout, de l'installation du bar mobile à la préparation et au service des cocktails. Ils mettent un point d'honneur à s'harmoniser avec la décoration de l'événement en proposant trois habillages différents pour leur bar mobile. L'équipe propose même de vous inviter à une dégustation à l'Ayawasca Cocktail Club à Bordeaux pour valider votre choix.
Daisy incarne la passion de son équipe pour les cocktails, les produits de qualité et les événements festifs. Avec leur savoir-faire et leur créativité, ils s'engagent à proposer des cocktails originaux, adaptés à vos goûts, votre budget et vos envies.
Cocktails Signature
Rude Boy: Rye whisky, Cognac, Belle de Brillet liqueur de poire et cognac, Cordial vanille et noisette, Solution acide
A la mode:Vodka, Cordial laitue, Aquavit, Solution acide
Togame: Saké (Akashi- Tai), Umeshu, Sirop de jasmin, Sirop de vinaigre de riz, Top soda pêche jasmin, Verre Kaiteki
