​ Ateliers et prestations bartending sur-mesure dans le bar

Le Baryum 56 est une pépite et d'ailleurs, le mot vient du grec βαρύς qui signifie lourd, donc oui, les cocktails chez eux, c'est du lourd ! 

C'est LE nouveau Cocktails Bar où boire des doux nectars à Avignon. Chaleureux et festif, tu y vivras une véritable expérience gustative le temps d'une soirée. Caroline et Hadrien avaient tous les deux un projet personnel qu'ils ont finalement décidé de réaliser ensemble. C'est en Novembre 2022 que le bar ouvre ses portes, avec Hadrien à la mixologie et Caroline à la coordination (entre autres !) . Les 2 loustiques vous accueillent dans un univers épuré où la chimie se fait de manière fluide entre les créations signatures d'Hadrien, l'atmosphère apaisante créée par Caroline et bien sûr, le charme incontestable du lieu. 

​

Cocktails Signatures 

L'invocation de Succube :  Création qui saura ajouter du piment à votre dégustation avec son ingrédient phare, le poivre : Gin équilibré, Crème de griotte, Jus de fraise, Citron vert, Sirop de poivre de Kampot

Mes vacances en Provence :  CVoyage à travers l'enfance d'Hadrien chez ses grands-parents qui mélange fruité et complexité pour ce doux nectar du sud de la France : Gin méditérranéen, Jus d'abricot, liqueur d'abricot, Citron jaune, Bitter Romarin Gingembre. 

Ouverture

Mardi au Samedi : 17h00 - 01h00