L’histoire de Barman et Ribine débute à Montréal, là où la passion pour la mixologie prend racine. C’est dans cette ville bouillonnante de créativité que son fondateur découvre l’univers fascinant du cocktail et se forme auprès de mentors prestigieux, dans des établissements reconnus pour leur exigence et leur sens du détail. Cette expérience internationale lui a permis d’acquérir une maîtrise solide des techniques modernes et traditionnelles, et de forger une vision claire : créer des cocktails qui ne se contentent pas de rafraîchir, mais qui racontent une véritable histoire.

Au fil des années, son parcours l’a conduit à travailler sur de nombreux événements prestigieux, en France comme au Canada. Réceptions privées, mariages, événements d’entreprise… chaque prestation est pour lui une nouvelle occasion d’exprimer son savoir-faire, de s’adapter à son public et de sublimer l’instant.

En 2023, cette passion et cette rigueur ont été récompensées par une belle reconnaissance : la victoire au Breizh Cocktail Challenge, compétition célébrant l’innovation et la créativité dans l’art du cocktail. Aujourd’hui, Barman et Ribine incarne cette philosophie : allier exigence, technique et imagination pour offrir des expériences sur mesure, où chaque création reflète une histoire, un terroir et une émotion.

Cocktails Signatures :