Ateliers et prestations bartending sur-mesure dans le bar
L'histoire de l'Elixir débute avec une étincelle, celle du fondateur Camille, passionné de la mixologie. La philosophie de départ, "offrir bien plus qu'un bar à cocktails", n'a jamais changé. L'équipe du lieu est animée par cette philosophie et base son travail sur des engagements très forts avec une mise en scène toujours surprenante de leurs créations. On vous laisse découvrir cela sur les photos à gauche !
Excellence et émotion, innovation et durabilité. Il ne s'agit pas que d'une simple déclaration : ce sont des valeurs qui sont au coeur de tout ce que fait Camille et son équipe. Du premier pas dans le bar à la dernière lampée de chaque cocktail dont vous vous délecterez, la perfection est visée à chaque étape. Ils mettent tout en oeuvre pour créer des saveurs exceptionnelles afin de vous faire vivre des expériences mémorables.
Le "fait-maison" est une ligne de conduite : tous leurs distillats, jus, sirops, bitters et infusions sont réalisés dans leur labo pour garantir des saveurs uniques et une qualité sans failles. Et donc leurs cartes de cocktails sont conçues avec une approche multi-sensorielle, combinant des techniques visuelles, tactiles et aromatiques permettant une aventure immersive unique.
L'Élixir fait parti des établissements qui prônent une approche très précise de leur métier pour aboutir à une mixologie de haute voltige. Ils ne font servent pas des cocktails, ils créent des souvenirs.
True story.
Cocktails Signature
Fly me to the Moon : Bowmore 12 ans, Carpano Antica Formula, Amaretto, Absinthe, Bitters d’abricot maison, Sirop de vanille maison
The Queen of Soul : Gin infusé à la framboise, Distillat de chocolat maison, Vermouth dry, Citron jaune clarifié, Sirop de framboise maison, Blanc d’œuf.
Slap : Michter’s Bourbon fat-wash aux trompettes de la mort, Sucre demerara, Bitters de noix de grenoble maison, Bitters d’érable maison
Free Jazz : Distillat de roquefort maison, Hennessy V.S, Sauternes, Citron jaune clarifié, Sirop de sucre, Poiré
Ouverture
mardi-mercredi : 18h00 - 00h00
Jeudi-samedi : 18h00 - 02h00
