Ateliers et prestations bartending sur-mesure dans le bar & hors-les-murs
Depuis toujours, Alexandre savait qu'il voulait être mixologue. Grâce à cette envie, il a fait ses armes avec toutes formes de spiritueux. Avec le temps, l'ambition de créer un produit à son image lui est venue et ses premiers regards se sont tournés vers le gin. Pour son goût bien sûr, mais également en raison de son histoire familiale et de ses origines britanniques.
Pendant une année entière, Alexandre sillonne les distilleries du monde entier afin de découvrir tous les différents processus de fabrication et les nuances de ce savoir-faire. L'objectif final étant évidemment d'arriver à la formule correspondante à ses aspirations.
En 2016, à l'issue de son voyage, il rencontre Benoît, un distillateur haut-garonnais avec qui il décide de lancer sa production de gin. Le Point Gin est donc le fruit de cette rencontre. Depuis, la marque s'est développée, se taillant ainsi une belle réputation mais Alexandre a souhaité conserver toutes les cordes de son arc afin de partager sa passion pour la mixologie.
En effet, durant son année de périple, il en aura goûter et tester des cocktails de toutes les saveurs et de toutes les horizons. Toute cette expérience acquise lui permet aujourd'hui de mélanger les ingrédients comme nul autre pour créer des recettes qui te racontent son histoire et fait de lui un expert dans son domaine.
Cocktails Signature
Aller sans retour : Sirop de Laurier, Sirop vanille, Jus cranberry, Mezcal
Jeu set et smash : Basilic, Cacahuète pilée, Citron vert, Sirop sucre canne, Gin, Absinthe
Wake up : Jus d'orange, Jus de goyave, Citron jaune, Liqueur bergamote, Vodka
